Entre las muchas tradiciones de esta ciudad, el Ayuntamiento y el Arzobispado comparten dos rituales desde hace años: el caldo de Ramos y las fresas de Corpus. Son dos convites anuales en los que se reúnen el cabildo de la Catedral y la Corporación municipal.
Ayer tocaron fresas e invitó el Ayuntamiento. En Ramos, la Iglesia invitó a la Corporación a un caldo. No sólo varió el menú entre uno y otro eventos. También cambiaron los invitados y la ubicación. Por ejemplo, el caldo de Ramos estuvo un poco «soso», sin la presencia del Alcalde.
La Nueva España
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